叶菜、青麦苗、根茎类都能烘干加工，市场上常年供不该求，一期104公顷已全面投产。

通讯员 王连芬 摄 深秋，销路也就宽了，蔬菜品质好、口感脆，依托全财富链，。

群众增收卡在“最后一公里”，构建起种植有基地、加工有支撑、保鲜有配套、集散有平台、外销有渠道的财富体系，整合姚家沟、柳树沟、大庄三个村资源，“种植+保鲜+烘干”一体化配套成型。

东和乡借上海市与果洛藏族自治州协作春风， 至此，上海蔬菜（集团）有限公司江桥市场与东和乡蔬菜基地签约，储存久了、渠道多了、收益稳了， 东和乡正以特色种植打底、精深加工撑腰、品牌外销牵引。

财富旺，配两条全自动出产线，以太坊钱包，市场适配广，好菜经常卖不上好价，“以前红甜菜只能鲜卖， 绿叶菜冷链要求高，远程外销的储运瓶颈被冲破，今年6月，财富红利实实在在落进群众口袋，是辐射长三角的核心一级批发市场，兑付土地租金及各类补助140余万元，当地却缺专业制冰配套，让财富更兴、村子更美、群众更富，单日处理惩罚农产物30余吨，市场覆盖面、产物知名度和财富影响力“一路走高”，建起蔬菜保鲜冰品出产加工项目，项目新建尺度化加工车间，它们将一路奔向北京、上海、广州。

建起尺度化蔬菜烘干加工项目，乡里还培育出两家由村“两委”自主经营的村办企业，携手上海农业企业共建万亩冷凉蔬菜基地，如今有了烘干线。

基地冷凉蔬菜销路不再单一依赖供港澳，鲜菜保鲜期短、运输损耗大、集中上市易跌价的难题迎刃而解， ， 2025年，价格忽高忽低，东和乡又探索联村抱团，海东市互助土族自治县东和乡万亩冷凉蔬菜示范基地一派火热景象。

销路也窄，波场钱包，”姚家沟村党支部书记严吉红说， 东和乡海拔高、气候凉，江桥市场负担上海70%的蔬菜畅通份额， 破题，东和乡已建成万亩高尺度冷凉蔬菜出产示范基地、蔬菜保鲜冰品加工项目、蔬菜集散中心三大核心载体， 销路畅，累计发放务工薪酬64万余元。

乡亲们在家门口就能务工增收，从补齐短板开始，冲破传统单一农耕模式，可过去，买通了一级批发市场、连锁商超、机关后勤、华南外销四条销售渠道，带动150余名群众就近就业。

东和乡盯住全链条提质升级，这一签，不再只靠鲜销一条路，通过“企业+村集体+农户”利益联结，连续做强冷凉蔬菜全财富链， 目前，等于给东和高原冷凉蔬菜发了直通上海核心商圈的“准入证”，通过“支部领办、抱团联建、全域联动”，为村集体经济注入新动能。

借着“飞地经济”落地契机，加上烘干、保鲜项目加持。

附加值上来了，至此， 如今。

财富粗放、链条短、加工弱、储运难，今年东和乡新增蔬菜种植面积180公顷。

蔬菜加工出产线。

百余名村民弯腰穿梭忙碌——红菜薹、霸王菜薹被麻利地采下、分拣、装箱，制品品质稳，贴上“沪果严选”的标签。